290 din za dve porcije turskih urmašica + dve turske kafe ili dve limunade u poslastičarnici BALKAN BAKLAVA u CARICE MILICE!
290 din za dve porcije turskih urmašica + dve turske kafe ili dve limunade u poslastičarnici BALKAN BAKLAVA u CARICE MILICE! U Bosni su (h)urmašice (šekerpare) uobičajen kolač, starinski, omiljen. Nisu toliko rasprostranjene po svim balkanskim državama kao baklava ili tulumbe, ali to ne znači da su išta lošije. Lepota je u jednostavnosti…
Zovem se Mustafa Avđi. Dolazim iz grada Gaziantepa, sa juga Turske. Sa punim pravom nosim titulu “Usta”, što znači majstor, i to iz grada koji je turska i svetska prestonica baklave. Tamo sam naučio tajne ovog “filigranskog” zanata. Već više od jedne decenije sam sa vama i kod vas, osećajući se ne više kao gost, nego kao neko ko ima šta da ponudi građanima Srbije i celog Balkana. Zato sam u junu 2013. godine i otvorio “BALKAN BAKLAVU”, mesto gde uvek možete da okušate pravi ukus Orijenta i osetite sve ono što kultura baklave znači." Tajna baklave i njenog nesvakidašnjeg slatkog ukusa nije samo u šećernom prelivu. Njena tajna je u dobro pripremljenom testu, veoma tankim korama, najsvežijim, probranim sastojcima njenog punjenja. Kako je ovaj posao veoma osetljiv i ima jednu prefinjenu, gotovo umetničku stranu, itekako se vodi računa o pripremi testa na tradicionalan način, a naročito o razvlačenju kora, koje na kraju moraju da budu toliko tanke da se provide.
Pitanja
Gde iskoristiti vaučer?
Carice Milice 15, Stari Grad, Beograd
011 2633 575
Vaučer važi
do 13.7.2015.
Napomene
- Obavezno zakazivanje unapred!
- Jedan vaučer važi za dve osobe!
- Možete kupiti više vaučera!
- Telefon: 011 2633 575
